в корзину

Корзина покупок
 

Приобрести мясо перепела


Наличие: В наличии
550.00 р. Цена за 1 кг.
Количество:
+ -
 

Интернет-магазин «Первый фермерский» предлагает гурманам из столицы Урала и близлежащих городов свежее мясо перепелов, выращенных на лучших фермах Уральского региона. Мы поставляем на рынок и ваш стол вкуснейшее диетическое мясо.

 

Приобрести мясо перепелки в Екатеринбурге

Купить перепела сегодня может позволить себе каждый. Раньше эта птица считалась настоящим деликатесом, которая подавалась в роскошных особняках или за царским столом. Объяснялось это не только тем, что ее мясо очень вкусное, а в первую очередь тем, что перепела в прошлом веке не являлись птицей домашнего разведения, а были исключительно дичью и добывались охотниками в лесу.

Прогресс не стоит на месте. Уже в прошлом веке перепелка домашнего разведения перестала быть редкостью, а заказать перепелку можно было в крупных торговых центрах. Небольшие тушки, чаще в замороженном виде, а реже – в свежем, были представлены на прилавках в свободном доступе.

Как и любое другое мясо, настоящие гурманы стремятся выбрать перепела в свежем виде, не замороженного и желательно только-только подготовленного к продаже. Поэтому спрос на свежие тушки становится выше, и возможности торговых сетей не всегда могут удовлетворить его.

Поэтому интернет-магазин «Первый фермерский» - это отличная альтернатива привычным прилавкам. Здесь вы можете оценить продукцию и попробовать лучшие образцы со всего Уральского региона, выбрать для себя лидера среди фермеров и всегда заказывать продукцию его хозяйства.

 

Вкусовые особенности мяса перепела

Приобрести перепела можно на праздничный стол, для приготовления обычного ужина, при составлении диетического или лечебного меню, а также для приготовления детского питания. Такое разнообразие вариантов говорит само за себя: мясо перепелов – очень нежное и мягкое.

Знатоки отмечают, что по вкусу оно напоминает нечто среднее между диетическим кроликом и привычной курицей. Но при этом даже заядлые охотники распознают вкус настоящей дичи, разительно отличающейся от домашней птицы. Приобрести перепела в нашем магазине можно для приготовления различных блюд. Наши продавцы-консультанты подберут тушки, руководствуясь вашими пожеланиями или конкретными рецептами.

 

Как правильно выбрать тушку перепела.

Залог качественного мяса перепелки – это надежный и проверенный поставщик натуральной эко-продукции. Интернет-магазин «Первый фермерский» отлично подходит на эту роль.

На вкус и полезные свойства мяса влияют сразу несколько факторов, которые стоит учитывать при выборе:

  • Место, где находится фермерское хозяйство, благополучность и здоровая экология района;
  • Время, когда птица была приготовлена к продаже. Лучше всего приобрести перепела, который хранился в магазине не больше пяти суток в свежем виде, и не более 3-5 месяцев в замороженном. При том, что тушки перепелов могут находиться в холодильнике, освобожденные от упаковки, до двух недель, а в морозильной камере, до полугода;
  • Цвет мяса. Тушка должна быть естественного, умеренно яркого, здорового цвета. Не допускается чрезмерная бледность мяса, синева, неравномерная окраска;
  •  Запах мяса. Перепелка не должна издавать неприятного или специфичного запаха. При правильном хранении она сохраняет свежесть и нейтральный аромат;
  • Консистенция мяса. Свежее, не бывшее в заморозке мясо, всегда остается плотным и упругим. При легком надавливании, на тушке должно появиться небольшое углубление и быстро восстановиться обратно. Если ямка сохраняется, стоит выбрать перепела в другом месте или попросить другую тушку.

Приобрести мясо перепела в "Первом Фермерском" - значит обеспечить свою семью вкусной и полезной пищей.

Перепела – это небольшие птицы. Стандартный вес одной тушки находится в пределах 150-200 грамм, а длина редко превышает 20 см. Они отлично подходят для порционных блюд или для детского меню. Небольшие кусочки перепелов варятся очень быстро, как сосиски, а по вкусу и полезным свойствам не идут с ними ни в какое сравнение.

Тушеные перепела, запеченные, шашлык из перепелок, детское гипоаллергенное питание, когда каждый день нужно 20-30 грамм свежего мяса – ответ один: покупать перепелов и избавить себя от хлопот, внеся разнообразие на свой стол.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо